NATURKRAFTWERKE Poudre de topinambour bio (300 g)

Poudre de topinambour bio. Complément alimentaire à utiliser dans le cadre d'une alimentation variée, équilibrée et d'un mode de vie sain. À l'instar du tournesol, le topinambour (Helianthus tuberosus L.) appartient à la famille des astéracées. La plante est assez rustique et se cultive facilement partout. Ses tubercules sont très intéressants sur le plan nutritionnel. D'un goût légèrement sucré, ils peuvent rappeler l'artichaut ou le salsifis. Ce qui les rend uniques, c'est leur teneur élevée en inuline, une fibre alimentaire soluble. Pour élaborer notre poudre, les tubercules de topinambour sont récoltés et immédiatement soumis à un séchage en douceur, puis moulus.

Ingrédients : 100 % topinambour (Allemagne) de l'agriculture biologique, séché et moulu.

Conseils d'utilisation : De couleur beige à marron clair, la poudre a un goût légèrement sucré, rappelant la noisette. Elle convient, entre autres, pour pâtisseries, bouillies, mueslis, crêpes, soupes, sauces, boissons frappées et smoothies.

Précautions d'emploi : Bien refermer après usage. Conserver dans un endroit frais et sec.