Dukan Riz Konjac (100 g)
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Dukan Riz Konjac se déguste comme du riz classique, avec moins de calories : 85 kcal pour 100 g, soit environ 37 % de calories en moins qu'un riz traditionnel.
Caractéristiques : riche en fibres, sans graisses ni glucides inutiles.
Ingrédients : amidon de tapioca, farine de konjac (18 %), eau, affermissant (hydroxyde de calcium), sirop de tapioca, antioxydant (acide citrique).
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g réhydraté) : matières grasses <0,5 g, glucides 19,4 g (dont sucres <0,2 g), fibres alimentaires 3,6 g, protéines <0,5 g, sel <0,01 g.
Conseils d'utilisation : faites bouillir 1 litre d'eau, ajoutez le contenu du sachet, laissez cuire 12 minutes, égouttez et rincez à l'eau claire.