Apoflora Manuka miel MGO 250+ (250 g)

Le miel de Manuka APOFLORA MGO 250+ est un miel de Manuka original et monofloral issu des paysages préservés de Nouvelle-Zélande. Spécialité superaliment de haute qualité, il se distingue par son origine contrôlée, son goût puissant et aromatique et sa qualité exceptionnelle. Chaque pot est fabriqué et conditionné directement en Nouvelle-Zélande, puis contrôlé en laboratoire de manière indépendante. Un code QR permet d'accéder à un certificat d'analyse individuel avec les valeurs de laboratoire détaillées de chaque lot, assurant une traçabilité transparente jusqu'à la ruche.

Caractéristiques principales :

• 100 % miel de Manuka original et monofloral de Nouvelle-Zélande
• Au moins 250 mg de MGO par kg de miel (MGO 250+)
• Certificat d'analyse individuel pour chaque pot
• Traçabilité jusqu'à la ruche via code QR
• Fabriqué et conditionné en Nouvelle-Zélande
• Qualité certifiée et testée en laboratoire
• Sans additifs
• Goût puissant et aromatique
• Casher et halal

Le miel de Manuka original se caractérise par sa teneur naturelle en MGO (méthylglyoxal). Ce composé est présent dans d'autres miels, mais atteint des concentrations nettement plus élevées dans le miel de Manuka. Le méthylglyoxal est considéré comme le composant le plus connu et le plus étudié du miel de Manuka. En 2006, une équipe de recherche dirigée par le professeur Thomas Henle de l'Université technique de Dresde a identifié le méthylglyoxal comme le composant caractéristique du miel de Manuka original. Depuis, la teneur en MGO est un critère de qualité important à l'échelle mondiale. Plus la teneur en MGO est élevée, plus le miel de Manuka est considéré comme de haute qualité. La valeur indiquée de 250+ signifie que ce miel contient au moins 250 mg de méthylglyoxal par kilogramme ; la teneur réelle peut être supérieure, mais jamais inférieure.